安曇野ジャズファンの雑記帳

信州に暮らすジャズファンが、アルバムの感想、ジャズライブやクラシックの演奏会、グルメ、登山などについて綴っています。

松本市梓川倭の手打ちそば「縁庭」(ゆかりてい)に初めて入り、「ゆかりてい御膳」でランチ。また、行きたい。

先日、松本市のジャズ喫茶「アンの家」のマスターから教えてもらった「縁庭」(ゆかりてい)を初めて訪れました。場所は、松本インターから比較的近いところでした。

メニューは豊富で鰻もありましたが、「ゆかりてい御膳」を注文。八ヶ岳産の蕎麦粉を用いた蕎麦が美味しく、天丼も良く、また訪れたい。窓からの庭園も見ものです。

駐車場

道路からお店の外観。古民家を改造して使っています。

入口

 玄関。「新そば」という文字が飛び込んでしました。林檎を販売しています。

客席。広い座敷を使用しています。早く入ったので、空いていますが、予約などのお客様で、出るころには満席になりました。

本日のおすすめ。ミニうな丼と天ぷら・そばセットにも惹かれました。

そばのメニュー。

御膳もります。デザートや飲み物もついている「ゆかりてい御膳」を注文。天丼のごはんを少なくしてもらいましたが、その分、蕎麦を増やしてくれました。良心的です。

最初に野沢菜のお漬物と、天丼の味噌汁がきました。

味噌汁といっても、お肉やこんにゃくが入り、けんちん汁のようでした。味噌は、白っぽいものを使用。

そば

茹でたてで、見るからに美味しそうです。

新そばという感じの色合いや風味がよく、うまいそばでした。

そばつゆは、やや甘めです。その甘さは、昆布を使っているからだと思われました。美味しいつゆです。

天丼。圧巻の天ぷらのボリュームです。この下にも具がありました。

サツマイモ、ナスなどの野菜と海老が入ったかき揚げなど。

そば湯

デザートの杏仁豆腐と珈琲。りんごもつけてくれました。

コーヒー。意外によい味です。

杏仁豆腐。量があり、フルーツも入っていました。

 

(庭の景色など)

お部屋から庭

窓から庭を撮影

帰りに玄関を出て右手に回って庭を撮影しました。

結構広いお庭です。

池もありました。また、訪れたい。教えていただいた、「アンの家」のマスターに感謝。

【縁 庭】(ゆかりてい)

住所:長野県松本市梓川倭1346
電話:0263-78-2505
営業:昼 11:00~14:00(ラストオーダー)、夜 要予約
定休日:月曜日・火曜日(その他臨時休業あり)
ホームページ:手打ちそば 縁庭(ゆかりてい)~長野県松本市~


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